유화제, 안정제 및 농축기 (EST) 시장은 무려 CAGR과 만연하게 축적됩니다. MRFR 을 주장합니다.

유화제, 안정제 및 증점제(EST)는 식품 첨가물로 사용되는 물질로 혼합 후 균질한 상태로 유지될 수 있습니다. 이러한 물질(EST)은 기존 색상을 유지하는 것과 같은 식품에 구조, 안정성, 점도, 질감 및 수분 보존 및 기타 품질을 추가할 수 있습니다. 이러한 독특한 기능은 식음료 산업 전반에 걸쳐 애플리케이션을 주도하고 있습니다.

EST의 주요 응용 분야는 빵집과 과자, 유제품 및 냉동 디저트, 기름과 지방, 달콤하고 짭짤한 간식, 육류 제품 등을 포함합니다. 급성장하는 식음료 산업의 수요 증가는 전 세계 EST 시장의 성장 환경을 정의하여 더 높은 수준으로 확대합니다.

시장의 성장을 더 인정, 시장 조사 미래 (MRFR) 최근 발표 된 연구 보고서에서 글로벌 유화제, 안정기 및 농축기 시장은 2023 년까지 엄청난 성장을 보여줄 것으로 예상된다, 예측 기간 동안 눈에 띄는 CAGR을 등록.

시장 성장을 입증하는 요인으로는 노동 인구의 증가로 뒷받침되는 가공 식품에 대한 수요가 증가하는 요인이 포함됩니다. 또한, 급증하는 제약 산업과 함께 화장품 및 개인 위생 산업에서 이러한 물질(EST)의 응용 이 가 증가하고 있는 것은 시장 성장을 지원하고 있습니다.

또한, 성장하는 베이커리 및 제과 부문은 글로벌 EST 시장의 성장에 자극을 줄 것으로 예상됩니다. 반면, 엄격한 규제로 인해 시장 성장이 저해되고 있습니다.

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유화제, 안정기 및 농축기 시장 - 경쟁 환경

이 경쟁 시장에서 운영되는 제조업체는 혁신적인 기술을 기반으로 고품질의 신뢰할 수 있는 제품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 또한 맞춤형/대량 포장 및 특수 요구 사항과 같은 요청된 사양으로 제품을 맞춤화할 수 있는 기능을 구축하기 위해 노력하고 있습니다. 제품 출시, M&A 활동, 협업은 시장 플레이어들의 주요 전략으로 경쟁 우위를 점할 수 있습니다.

주요 플레이어:

시장에서 활동하는 저명한 선수로는 BASF SE(독일), 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니(미국), 카길 법인(미국), 케리(아일랜드), 듀폰 영양 및 건강(덴마크), 에보닉 인더스트리 AG(독일), 악조 노벨 N.V.(네덜란드) 등이 있습니다.  MRFR은 분석에서 프로파일링하여 경쟁의 선두에 머무를 수 있도록 돕는 전략을 탐구합니다.

유화제, 안정기 및 진층시장 - 세분화

MRFR 분석은 세 가지 주요 역학으로 세분화되어 손쉽게 파악하고 향상된 이해를 제공합니다.

유형별 : 잇몸, 전분, 펙틴, 레시틴, 아가-아가 등이 있습니다.

응용 프로그램별로 : 베이커리 및 과자, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, 오일 및 지방, 달콤하고 짭짤한 스낵 및 육류 제품.

지역별 :  북미, 유럽, APAC 및 나머지 세계 (RoW).

서브 세그먼트 레시틴은 전분 뒤에 유형 세그먼트를 지배하고있다. 인기 로 인해 레 시 틴 건강에 도움이 되는 측면으로 인해 얻은 레 시 틴 제약 산업에서 성장을 목격 하는 레 시 틴을 허용. 레시틴 외에 유제품 및 냉동 디저트의 제조에 일반적으로 사용되는 안정제입니다.

반면, 전분은 충분한 가용성, 최적의 기능 및 낮은 시장 가격으로 인해 상당한 성장을 얻고 있습니다.

유제품 및 냉동 디저트 하위 세그먼트는 세그먼트 응용 프로그램을 지배하고 있는 반면, 베이커리와 제과 하위 세그먼트는 검토 기간 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상된다.

유화제, 안정기 및 농축기 (EST) 시장 - 지역 분석

유럽 시장은 북미 다음으로 검토 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 가공 식품에 대한 높은 수요와 식품 첨가제 사용에 대한 성향 증가와 같은 요인은 이 지역의 EST 시장의 성장을 입증하고 있습니다.

북미 EST 시장은 미국과 캐나다 와 같은 제품의 저명한 소비자의 존재로 인해 성장하고 있습니다.

RoW 시장에서 라틴 아메리카는 EST에 대한 수요 증가로 인해 완만한 성장을 얻고 있습니다.

그러나 아시아 태평양 지역은 식품 안정제의 유망한 시장 중 하나로 부상할 것으로 예상됩니다.검토 기간. 호주와 뉴질랜드 와 같은 국가의 대규모 생산 단위는 이 지역의 시장 성장에 기여합니다. 또한 시장은 지난 몇 년 동안 상당한 성장을 경험하고 있으며, 이 지역에서 EST의 성장을 긍정적으로 이끌고 있습니다.

중국, 인도 등 개발도상국의 인구 증가는 소비자의 변화하는 라이프스타일과 함께 예측 기간 동안 아시아 태평양 지역의 전체 EST 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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산업/혁신 /관련 뉴스:

2018년 7월 05일 멀린스 치즈(미국) 치즈 제품의 생산자 및 공급업체는 슬러지 복구를 위한 기술 제공업체인 SLG 솔루션인수를 발표했다. 거래는 USD 300K에 대한 폐쇄되었다.

특허 받은 기술은 견고하며 폐수 처리 플랜트의 기존 장비와 쉽게 통합되어 운영을 방해하지 않고 실질적으로 더 농축 및 탈수를 달성할 수 있습니다.

솔루션을 통해 멀린스는 슬러지 처리 라인의 탈수 성능을 개선하여 슬러지 처리량을 크게 줄일 수 있습니다. 또한 Mullins는 생산 능력을 높이고 3.5m ltrs를 처리하는 데 따른 운송 및 폐기 비용을 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 하루에 우유의.

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시장 조사 미래(MRFR)에서는 고객이 조리된 연구 보고서(CRR), 반조리 연구 보고서(HCRR), 컨설팅 서비스를 통해 다양한 산업의 복잡성을 해소할 수 있도록 지원합니다. MRFR 팀은 고객에게 최적의 품질의 시장 조사 및 인텔리전스 서비스를 제공하는 최고의 목표를 가지고 있습니다.

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