슈퍼푸드 시장은 8.7%의 CAGR로 발전하여 2030년까지 3,877,500,000달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다.

시장 조사 미래 통찰력:

슈퍼푸드는 영양가가 높은 다양한 식품을 설명하는 데 사용되는 포괄적인 문구입니다. 대도시 지역에 사는 대부분의 사람들은 이제 도시화로 인해 상당히 다른 생활 방식과 식단을 이끌고 있습니다. 건강에 해로운 간식의 광범위한 가용성과 저렴한 비용으로 인해 많은 사람들이 이제 대부분 건강에 해로운 식단을 먹으며 이는 당뇨병의 유병률을 높이고 비만율을 높였습니다. 그 결과 영양소가 풍부한 식품에 대한 수요가 급증했습니다. 글로벌 슈퍼 푸드 시장에 대한 Market Research Future의 연구는 업계의 모든 주요 측면을 조사하고 다음 예측 기간에 대한 몇 가지 관찰 및 예측을 제시합니다.

만성 질환의 유병률이 증가함에 따라 소비자의 취향이 더 건강한 생활 방식을 선호하도록 바뀌 었습니다. 소비자는 웰빙에 대해 더 많이 인식함에 따라 웰빙을 개선하기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 그 결과 영양소가 많은 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 새로운 것을 시도하려는 소비자의 더 큰 의지는 슈퍼 푸드가 더 인기를 얻는 데 도움이되었습니다. 편의성과 기능성은 건강에 해로운 생활 방식과 더 건강한 솔루션을 향한 고객 선호도의 움직임에 영향을 미치는 추가 요소입니다. 최근까지 빠른 식품에 대한 필요성이 항상 가장 건강한 선택과 일치하지는 않았습니다. 시장 참가자들은 스낵바 및 슈퍼푸드 성분이 함유된 음료와 같은 신제품이 상당한 관심을 끌면서 제품 혁신에 적극적으로 관심을 갖고 있습니다.

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가장 잘 알려진 슈퍼푸드에는 구기자, 블루베리, 아사이, 케일, 치아씨드, 스피룰리나가 있습니다. 보충제에서 식사 및 음료에 첨가할 수 있는 분말에 이르기까지 다양한 형태로 제공됩니다. Superfoods의 인기는 사용 및 가용성의 편의성 증가로 인해 증가할 것으로 예상됩니다. 콘텐츠에 밝은 색상의 슈퍼푸드를 사용하면서 시장 참가자를 위해 제품을 자주 홍보하는 소셜 미디어 인플루언서의 수가 증가하는 것도 슈퍼푸드 시장의 확장에 영향을 미치는 또 다른 요인입니다. 영양학적 이점에 대해 찬사를 받았음에도 불구하고 많은 슈퍼푸드는 과학적 증거가 부족하고 일부는 대량으로 섭취할 경우 부정적인 부작용이 있어 제품 리콜로 이어질 수도 있습니다. 시장은 아마도 이것에 의해 도전받을 것입니다. 또한 많은 슈퍼 푸드는 비싸므로 성장을 억제합니다.

지역 분석:

유럽과 북미는 비슷한 성장 추세를 보이는 중요한 시장입니다. 특히 북미에는 상태를 관리하거나 체중을 줄이는 데 도움이 되는 건강한 식사를 찾는 비만인과 당뇨병 환자가 많이 있습니다. 결과적으로 슈퍼 푸드는이 지역에서 널리 사용됩니다.

이 지역의 토착 슈퍼푸드를 생산할 수 있는 강력한 능력으로 인해 아시아 태평양 지역은 또 다른 주목할만한 시장입니다. 예를 들어, 이 지역의 토착 식품으로 잘 알려진 슈퍼푸드에는 인삼, 구기자열매, 가르시니아가 있습니다. 또한 인도와 중국과 같은 국가는 다양한 질병을 치료하기 위해 매우 효과적이고 영양가 있는 야채, 과일 및 기타 슈퍼푸드를 사용한 오랜 역사를 가지고 있습니다.

나머지 세계는 퀴노아, 마카 뿌리 및 기타 여러 제품과 같은 인기 있는 남미 제품이 그곳에서 재배되어 생산량을 늘리기 때문에 시장 확장 기회를 제공합니다.

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시장 세분화:

유통 채널, 제품 유형 및 응용 프로그램의 세 가지 범주는 슈퍼 푸드의 글로벌 시장을 세분화하는 데 사용됩니다. 슈퍼과일, 대체물, 슈퍼그레인, 식용 해초 및 기타 슈퍼푸드는 연구에서 광범위하게 분류된 다양한 범주의 슈퍼푸드 중 일부입니다. 이러한 슈퍼푸드의 용도의 대부분은 무엇보다도 음료, 스낵, 보충제, 구운 식품 및 과자에 사용됩니다. 슈퍼푸드 및 슈퍼푸드 관련 제품은 대부분 매장과 매장 외부에 유통됩니다. 슈퍼마켓, 대형 슈퍼마켓 및 기타 상점은 상점 기반 유통 채널 역할을하는 반면 전자 상거래는 주로 상점 기반이 아닌 유통 채널 역할을합니다.

열쇠플레이어:

Archer Daniels Midland, Nutiva, Creative Nature, Del Monte Pacific Group, Sunfood Superfoods, NUA Naturals, Healthy Truth 및 기타 중요한 시장 참여자가 모두 조사되어 연구에 통합되었습니다. 이 회사들은 편리하고 영양가가 높은 새로운 제품을 적극적으로 만들고 있습니다.

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