2022년부터 2030년까지 138억 달러 성장할 것으로 예상되는 조미료 시장 규모: 조미료 소비와 관련된 건강상의 이점이 성장을 주도하고 있습니다.

조미료 시장 개요:

MRFR 분석에 따르면 글로벌 조미료 시장은 2022 년부터 2030 년까지 ~ 5.20 %의 연평균 성장률을 기록하고 2030 년까지 138 억 달러 이상의 가치를 유지할 것으로 예상됩니다.

조미료 시장은 식사의 풍미와 맛을 향상시키는 다양한 식품 조미료, 소스 및 반찬의 생산, 유통 및 소비를 포함합니다. 여기에는 케첩, 마요네즈, 머스타드, 살사, 간장, 바비큐 소스, 샐러드 드레싱, 향신료 블렌드와 같은 인기 제품이 포함됩니다. 코로나19 팬데믹은 전 세계 조미료 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 첫째, 봉쇄 및 제한 조치로 인한 소비자 행동의 변화로 인해 가정 요리가 증가하고 외식 경험이 감소했습니다. 그 결과, 소비자들은 직접 만든 음식의 풍미를 높이기 위해 조미료를 구매하는 경향이 커졌습니다. 둘째, 레스토랑과 카페를 포함한 외식 산업은 팬데믹의 영향을 심각하게 받았습니다. 유동 인구 감소와 임시 휴업으로 인해 식품 서비스 부문에서 조미료에 대한 수요가 감소했습니다. 그러나 테이크아웃 및 음식 배달 서비스의 성장은 이러한 주문에 조미료가 포함되는 경우가 많기 때문에 이러한 감소를 부분적으로 상쇄했습니다. 셋째, 팬데믹이 특정 조미료에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 예를 들어, 케첩과 마요네즈와 같은 제품은 홈메이드 식사와 샌드위치 및 햄버거의 반찬으로 다양하게 사용되어 판매가 증가했습니다. 반면에 간장 및 특수 드레싱과 같은 특정 요리 또는 외식 경험과 관련된 조미료는 레스토랑 소비 감소로 인해 일시적인 수요 감소를 경험했습니다.

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주요 주요 업체:

시장의 주요 선수 중 일부는 영양 아시아 (필리핀), 델 몬테 식품 (미국), 쓰리 쓰리 콘디멘션 (호주), 통합 (미국), 마이다스 식품 인터내셔널 (미국), 싱 청 (Sing Cheung Co., 인도)입니다.(인도), McCormick & Company (미국), ConAgra Food Inc. (미국), The Kroger Co. (미국), Nestlé (스위스), Mars, Kikkoman Corporation (일본), Kraft Foods Inc. (미국), General Mills Inc. (미국), Unilever (영국) 및 Hormel Foods Corporation (미국).

시장 세분화:

글로벌 침술 시장은 유형, 포장 유형, 유통 채널로 세분화되었습니다.

유형 기준: 향신료, 소스 징크스 디프 68 케첩, 드레싱 및 기타

포장 유형 기준: 병, 파우치 징크스 디프 68 봉지 및 기타

유통 채널 기준: 매장 기반 및 비 매장 기반

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지역별 분석:

지역 분석 측면에서 팬데믹이 조미료 시장에 미치는 영향은 지역마다 다양했습니다. 북미와 유럽과 같은 선진 시장에서는 소비자들이 집에서 더 많이 요리하면서 조미료의 소매 판매가 급증했습니다. 반면, 아시아와 라틴 아메리카의 신흥 시장에서는 레스토랑 소비 감소가 가정 요리 및 테이크아웃 옵션에 대한 수요 증가로 상쇄되는 등 상반된 영향을 받았습니다.

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시장 조사 미래 정보:

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